Yemek Tarifi

Goji meyvesi nedir?

Goji meyvesi-  Lycium barbarum L. ve Lycium chinense. Geleneksel Çin, Japon ve Kore tıbbında goji binlerce yıldır tıbbi bitki olarak kullanılmaktadır.

Goji meyvesi eskiden “gençlik iksiri” olarak anılırdı ve sindirim, dolaşım ve idrar sistemi rahatsızlıklarına karşı evrensel bir çare olarak kabul edilirdi.

Goji meyvesinin popülaritesi 21. yüzyılın başlarında hızla arttı ve popülaritesinin artmasıyla birlikte tıbbi özellikleri hakkında abartılı, kanıtlanmamış iddialar da çoğaldı.

Goji meyvesinin bazı tıbbi özellikleri zaman içinde bilimsel araştırmalarla da doğrulanmış ve “Himalaya mucizesi” ve “kırmızı elmaslar” olarak adlandırılarak süper besinler listesinde üst sıralara yerleşmiştir.

Bileşimleri ve besin değerleri bakımından, gıdaların antioksidan değerini ölçen Amerikan ORAC skalasında da en üst sıralarda yer alırlar.

Meryem

İspanya'da yaşıyor :)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu